茶色い焼きそば「石巻焼きそば」

ホット横丁石巻

ホット横丁石巻は株式会社ホット横丁が運営する復興商店街です。この中にあるお好み焼き・焼きそばを提供する「しげちゃん」でも、石巻焼きそばを提供しているとの情報をゲットしたので早速行ってきました。

天かすと出汁がしっかり絡んだ茶色い麺は後がけソースでおいしくいただけます。
豚肉がブロックだったので、豚の甘みが麺に絡んでないのはちょっと残念でしたが、トレーラーハウスの店舗が並ぶ復興商店街としては大満足のレベルではないでしょうか？

駐車場もしっかり完備。　雨が降っても大丈夫なこの横丁はご家族で楽しめる空間だと思います。

テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

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中華飯店萬里

石巻駅前の中華飯店で提供されている石巻焼きそば。

ボリューム満点の石巻焼きそばです。
キャベツやニンジン、モヤシやキクラゲまで入って650円、麺は2玉分ありそうですね。

若干ソースで味付けされていますが、非常に薄めなソース味で別メニューにあるソース焼きそばとは明らかに違う焼きそばとして提供されています。

震災後、こちらでは通常450円のラーメンを300円で提供を続けてくれています。

石巻駅を降りて左側に向かった路地にあります。

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tag : 石巻焼きそば

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屋台ラーメン南境店

震災後、新しくできらプレハブのラーメン店です。
南境店は1000戸近く集まる石巻の巨大仮設住宅（トゥモロービジネスタウン敷地）に隣接する住宅地の一角にあります。　今回出展されている屋台ラーメンはおそらくは札幌屋台らーめん鹿妻店が移動してきたものと思われます。

屋台らーめん自体は石巻を拠点に数店舗展開するチェーン店ですので、他店舗も含め石巻焼きそばをご提供している会員さんのお店です。

店内にはアカデミー６位入賞のポスターが掲示されていました。

石巻焼きそばは二玉分の量ですのでボリュームのある逸品ですが、残念ながらソースははじめから味付けされている為、お好みで楽しむことはできませんでした。
※チェーン店なので、屋台らーめん系の石巻焼きそばは後がけではないようです。

今日は忙しかったのかな!?目玉焼きが完全なモサモサ目玉でした。
ちょっと水分が多く、ソースが皿に残る感じでしたが、このボリュームで600円はまずまずの食べ応えではないでしょうか？　それでも物足りない方はデカ盛り800円と言うのがありましたので、是非チャレンジしてみてください(笑)

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tag : 茶色焼きそばアカデミー

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光洋

石巻市雄勝町は湾に面してふるから硯の町として栄えたみなと街。
平成の大合併で石巻市となりました。

先日、宮城のローカル番組「サンドのぼんやり～ぬTV」で東日本大震災の被災地を回り、被災者を元気づけようと石巻市を訪れた際に照会された石巻市雄勝総合支所前にできた仮設の商店街にある「光洋」でも、石巻焼きそばが提供されているということでお邪魔してきました。

八鶏飯蔵の社長から作り方を伝授していただき、海鮮でまとめ雄勝らしさを強調した一品です。
本日照会するのは
・石巻焼きそばソース味６００円

ソース味と言いつつ、ソースは後がけ。　石巻の焼きそばの基本を押さえた石巻焼きそばです。
出汁でふっくらと焼き上げられた麺と海鮮の独特な香りが食欲をそそります。
玉子も、王道の半熟です（＾＾）