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8チャレ合衆国

焼きそばを食べに仙台の勾当台公園までやってきました。
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おなかがすく時間でしたので、速攻で玉子付き焼きそばを購入し、食べました。
玉子なし400円、玉子あり500円です。
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舞台裏を取材させていただきました。
コレを見て、石巻やきそばをご自宅で作る際のレシピにご利用ください。

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キャベツと揚げ玉をよく炒めます。

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麺を乗せだし汁を加えて炒めます。
モヤシと肉を乗せ、さらにだしを加えて炒めます。

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盛り付け時に定番の紅しょうがを乗せて完成です。
玉子付にはこのタイミングで玉子が乗せられます。

ちなみに、玉子も半熟に仕上げ忠実に石巻焼きそばを再現しております。
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テーマ : ご当地グルメ
ジャンル : グルメ

tag : 石巻焼きそば 焼きそば 茶色 アカデミー B級グルメ B-1

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